Het harde, gladde en niet-poreuze email is eenvoudig te reinigen, neemt geen geuren op en is krasbestendig – ideaal voor intensief gebruik in de horeca.
De brede diameter van 48 cm en de royale body maken het mogelijk om bouillons, sauzen te koken en grootschalig in te maken. Praktische zijdelingse handgrepen vergemakkelijken het hanteren.
Compatibel met alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en eenvoudig te reinigen in de vaatwasser – bespaart tijd en energie in de keuken.
De robuuste gastro-kasserol met dubbelzijdig email biedt een groot volume voor het bereiden van bouillons, sauzen, soepen en voor inmaken. Dankzij het gladde, harde en niet-poreuze oppervlak is hij onderhoudsvriendelijk, neemt geen geuren op en beperkt de groei van bacteriën. Email is chemisch inert, waardoor er tijdens de bereiding geen ongewenste stoffen vrijkomen; veilig ook voor mensen met allergieën.
Universeel te gebruiken op inductie, gas, elektrisch en keramisch, met het voordeel van gelijkmatige warmteverdeling voor energiezuinig koken. Het kookgerei is vaatwasmachinebestendig en gaat bij juist gebruik generaties mee. Praktische zijdelingse handgrepen vergemakkelijken het hanteren, ook bij volle belasting. De kasserol wordt geleverd zonder deksel.
